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水果分選機屬于現代的一種自動化設備，主要適用于水果批發、水果產品制作等行業，大大減輕了企業繁瑣的人工分選，加快了生產效率。那么水果分選機是如何進行水果分選的呢？下面我們就一起來了解一下水果分選機的工作原理。
水果分選機作為一種產業化的新型水果分級設備產品，主要用于對水果的形狀、大小、顏色及外部缺陷進行圖像快速處理并按用戶要求對水果進行分級，使得每一級的水果具有相同的外觀和品質；其清洗部分將水果表面的塵土、藥物殘留及其他外來污物清洗掉、熱保鮮處理、再經毛刷拋光處理，用以增加水果的保鮮時間。
水果分選機采用天平與杠桿原理，利用盛料器重量與砝碼器設定秤量，以游動時的移位與測量達到選擇重量的分等分級。水果分選機設備秤量精度準確，而且具有效率高、易操作，使用范圍廣等特點，更能提升果品品質，增強果品市場競爭力，是農產品分級的不錯機器設備。
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